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¿Cómo calcular tu rendimiento deportivo?

La capacidad para conseguir logros en el contexto deportivo está claramente ligada a nuestra condición física. Si hablamos de una medida para conocer el rendimiento de un deportista, en deportes que son principalmente aeróbicos -que implican periodos de tiempo extensos- como ciclismo, natación, tenis, carreras atléticas de fondo, patinaje, etc., las palabras clave son: ‘VO2 máx’. ¿Qué es el ‘VO2 máx’?Indica la cantidad de oxígeno consumido y transportado hacia los músculos al hacer actividad física de alta intensidad. Entre mayor sea el valor de ‘VO2 máx’ mayor es el rendimiento de..

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El secreto de los deportistas para consumir carbohidratos saludablemente

MITO: Los carbohidratos siempre engordanREALIDAD: Mientras realices ejercicio de manera regular, se pueden mezclar diferentes tipos de carbohidratos y no necesariamente esto afectará tu peso corporal.Y ¿cuál es el concepto clave para llevar una vida sana sin abandonar los carbohidratos? … ¡El índice glucémico! el cual se define como una medida (de 1 a 100) de la cantidad de azúcar disponible en sangre que proviene principalmente de los carbohidratos. Recuerda que los carbohidratos son el primer recurso que utiliza nuestro organismo para obtener energía, sobre todo cuando realizas actividad fís..

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Electrolitos y azúcares en el entrenamiento funcional

¿Quieres saber cómo hidratarse antes, durante y después de un entrenamiento funcional? Aquí te lo contamos…Cómo ya vimos en nuestro anterior blog  ¡Descubriendo el entrenamiento funcional! este tipo de actividad física exige un buen desempeño aeróbico, es decir, tener la capacidad de aprovechar al máximo el oxígeno que inhalamos mientras nos ejercitamos para que, junto con una adecuada ingesta de carbohidratos, ¡produzcamos energía! Además, el entrenamiento funcional genera un alto gasto calórico en corto tiempo y la tasa de sudoración puede incrementar, es decir, perdemos más a..

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Anabolismo y catabolismo: construcción y destrucción muscular

Cuando escuchas los términos anabolismo y catabolismo, tal vez lleguen a tu mente recuerdos de alguna clase de biología en el colegio. Cuando tu profesor explicaba los procesos metabólicos que ocurren en las células y en tu organismo, con los que se fundamenta la vida; como lo son: el crecimiento, la reproducción, la respuesta a estímulos externos, entre otros.¿Quieres aumentar masa muscular?El anabolismo es un proceso que requiere energía pues se encarga de la construcción en el cuerpo, como la reparación de tejidos. Por el contrario, con el catabolismo se obtiene la energía necesaria para el..

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¡Descubriendo el entrenamiento funcional!

¿Qué es entrenamiento funcional? ¿Por qué entrenamiento funcional? ¿Cuándo hacer entrenamiento funcional? … En este blog hablaremos de éstas y otras preguntas frecuentes acerca del famoso ENTRENAMIENTO FUNCIONAL.Empecemos con una definición apropiada para el mismo … El entrenamiento funcional es aquel que se encarga del acondicionamiento físico general de una persona y busca específicamente optimizar la forma de realizar actividad física en cada sesión, de manera que se ajuste a cada organismo y sus requerimientos puntuales (respecto a su condición física -peso- y/o deportiva -deporte que prac..

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¡Estos son los músculos que más debes tener presente al ejercitarte!

¿Realmente conoces a tus músculos? ¿Sabes cómo se llaman y para qué sirven? A continuación hablamos un poco sobre los principales, para que cuando tus coaches te hablen de alguno en específico sepas a que se refieren.Los músculos son los que permiten que el esqueleto se mueva y mantenga su estabilidad. Son los responsables de dar la forma externa al cuerpo humano. Se pueden dividir en dos grandes grupos:Músculos voluntariosEl cuerpo humano posee alrededor de 650 músculos de acción voluntaria. Esta riqueza muscular es la que nos permite realizar innumerables movimientos, se contraen cuando..

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5 cosas que tienes que saber sobre el gluten

¿Eres deportista y ya no sabes que consumir para tus entrenamientos o competencias, pues presentas problemas estomacales? Aquí te contamos una de las posibles causas.1. ¿Qué es el famoso gluten?Es una proteína de bajo valor nutricional, derivada principalmente del trigo, cebada, centeno y avena. De esta forma es muy común encontrarlo en la gran mayoría de productos de consumo cotidiano como bebidas y snacks, dando características sensoriales muy deseadas.Desde hace aproximadamente 10 años se han venido estudiando con detenimiento sus efectos en la salud de la población; debido a que, los cerea..

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La ciencia de sudar e hidratarse bien

La sudoración es un proceso por medio del cual el cuerpo busca regular la temperatura corporal mediante la liberación de agua a la superficie de la piel; el ejercicio requiere de energía, que en el cuerpo está en forma de calorías. Al “quemar” calorías se generan grandes cantidades de energía en forma de calor, lo que fatiga los músculos y genera la sensación de cansancio y fatiga general. La sudoración ayuda a la eliminación de este calor en el cuerpo y facilita la eliminación a su vez de toxinas y residuos de procesos metabólicos esenciales que se llevan a cabo durante la práctica del ejerci..

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¿Todas las bebidas hidratan igual a un deportista?

Para que una bebida sea catalogada como una bebida hidratante no sólo debe reponer agua, sino electrolitos y carbohidratos que se pierden durante la actividad física. Por eso es muy importante que siempre tengas en cuenta la diferencia entre un verdadero hidratante y una bebida fría o refrescante. Pues un refrescante únicamente hace referencia a su baja temperatura, pero esto no implica que reponga sales y azúcares. Cuando realizas actividad física y sudas, pierdes entre 400 a 1000 mg de sales por litro de sudor aproximadamente; punto en el cual tus reservas de sales en el cuerpo se agota..

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Calcio: El mineral constructor

Mantener una dieta rica en calcio es fundamental para la salud del deportista, hay muchas razones y ¡te las resumimos aquí!El calcio es muy conocido por ser el mineral primordial en la formación de huesos y cartílagos, pero también juega un papel fundamental en otros procesos metabólicos como la asimilación de azúcares y la permeabilidad de las membranas celulares. Si bien se encuentra en muchos alimentos, debido a la actividad física prolongada pueden perderse grandes cantidades de calcio en la sudoración generando déficit en el organismo del deportista (Marins, Dantas, & Zamor..

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Hidratación durante la fase lútea del ciclo menstrual

Mientras que la temperatura corporal de los hombres permanece casi constante a lo largo del mes,  las mujeres presentan una variación significativa en su temperatura corporal. Esto quiere decir que, si una mujer realiza su rutina habitual de ejercicio en los días de fase lútea, se incrementará su tasa de sudoración corporal, ya que el organismo intentará regular la temperatura.La fase lútea de tu ciclo menstrual, corresponde a aproximadamente los últimos 14 días antes de la menstruación.  Inicia después de la ovulación y se extiende hasta el día anterior al periodo. En esta etapa, la..

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Índice glucémico en tu día a día

Cuando se habla del índice glucémico (IG) de un alimento, se hace referencia a la rapidez con la que los carbohidratos ingeridos contenidos en los alimentos se convierten en glucosa en la sangre (American Diabetes Association, 2013). Con el entendimiento de esta herramienta, es más fácil la elección de un alimento para el consumo, según el requerimiento energético del cuerpo en determinado momento.El nivel del índice glicémico de los alimentos se mide en una escala de 0 a 100, utilizando como referencia la glucosa o el pan blanco. Esto quiere decir que mientras más alto sea su valor (mayo..

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Importancia del azúcar en las bebidas hidratantes

Las bebidas hidratantes reponen la energía, el agua y los electrolitos, evitando la deshidratación. En esta ocasión, nos concentraremos en los carbohidratos aportados por el azúcar presente en estas bebidas. Para iniciar, es importante tener presente un consumo adecuado de carbohidratos durante el ejercicio, de acuerdo a factores como la intensidad de la actividad física y la masa corporal. Pues si se ingiere más de la porción adecuada, se dificulta su absorción en el intestino, generando problemas en el aparato digestivo. Por otro lado, un consumo deficiente de carbohidratos, impide que los m..

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Cloruro: el complemento “positivo”

El ion cloruro es el único de los cinco iones fundamentales para los deportistas que tiene un carga eléctrica negativa, sin embargo, su consumo es muy positivo para quien realiza actividad física.El cloruro permite una buena retención de líquidos en el cuerpo evitando la deshidratación, ayuda a la absorción eficiente de azúcares necesarios para la realización de la actividad física y contribuye a la transmisión de señales nerviosas (Marins, Dantas, & Zamora, 2000). Si bien, su presencia en el organismo no varía mucho, su déficit puede llevar a problemas comunes durante la acti..

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Proteína Vs. Hidratación: ¿Cómo debo consumirlos?

Proteína Vs. Hidratación: ¿Cómo debo consumirlos? Actualmente, uno de los productos de nutrición deportiva más populares es la proteína, usada tanto para el aumento de masa muscular como para los procesos de recuperación muscular post-ejercicio. Es común ver que para iniciar su consumo, en la gran mayoría de casos, no se tiene en cuenta la asesoría de un nutricionista o deportólogo; lo que generalmente lleva a que las personas utilicen este suplemento de manera incorrecta incluso llegando a encontrar que se usa erróneamente como substituto del hidratante  así como de porciones comple..

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